| OLD HOLLAND OLD FASHIONED |
8,50 € |
Eine Symbiose aus Tradition und Moderne, wenn der Urvater des Gin,
Genever, mit Tropfen Bitters auf die Zukunft des Likörs, St. Germain,
trifft. Da erblüht der Holunder inmitten eines wogenden Kornfeldes,
kräftig und doch unendlich weich.
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| SAZERAC |
8,50 € |
Für den Apotheker Antoine Peychaud und seinen heilsamen Bitter
kreierten Cognac, ein wenig Zucker und ein mit Absinth besprühtes Glas französische Eleganz in flüssiger Form. Voll, aromatisch, sehr komplex.
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| PEGU CLUB |
8,- € |
Mitglieder dieser sublimen Vereinigung aus dem Burma der 30er Jahre sind Gin, Orange Curaçao, ein paar Tropfen Limettensaft und Bitters. Grandios weich, vielschichtig und sehr cool.
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| BRANDY CRUSTA |
8,- € |
Um der Weichheit und Eleganz eines Brandys die rechte Form zu geben, erhält er Federstriche von Maraschino, Zitrone, Angostura und Orange
Curaçao. Im Portweinglas mit Zuckerrand und Zitronenschalenkrone
wird er zum Gemälde seiner selbst.
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